blanšēt
глагол
Перевод
бланшировать
ar verdošu ūdeni, vārāmās sāls vai vājas koncentrācijas skābes šķīdumu ūdenī vai tvaiku applaucēt un tūlīt strauji ūdenī vai gaisā atdzesēt augu valsts izejvielas, lai inaktivētu tajos esošos fermentus
- Englishto blanch
- Українськабланшувати
- Lietuviųblanširuoti
Составblanšēt· blank, blanš, biank, bjank
Однокоренные